Zagrożenia mikrobiologiczne w paszach

• Autorzy: Kukier E. , Goldsztejn M. , Koziel N. , Grenda T. , Kwiatek K.

Warianty tytułu

EN

The microbial hazards in feeds

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pasze; drobnoustroje; mikroflora; Salmonella; Clostridium botulinum; Listeria monocytogenes; zagrozenia biologiczne; ocena ryzyka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pasze Przemysłowe
• Rocznik: 2018
• Tom: 27
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.26-28,bibliogr.

Twórcy

autor

Kukier E.

• Zakład Higieny Pasz Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy, AL. Partyzantów 57, 24-100 Puławy

autor

Goldsztejn M.

autor

Koziel N.

autor

Grenda T.

autor

Kwiatek K.