PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Postępy Nauk Rolniczych

1987 | 34 | 4 |

Tytuł artykułu

Otrzymanie, charakterystyka i zastosowanie strukturyzowanych preparatów białek mleka

Autorzy

Smietana Z. , Szpendowski J.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:
85-94.pdf

Warianty tytułu

RU
Poluchenie, kharakteristika i primenenie strukturnykh preparatov belkov moloka
EN
Making, characteristics and uses of textured milk protein preparations

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Nauk Rolniczych

Rocznik

1987

Tom

34

Numer

4

Opis fizyczny

s.85-94,bibliogr.

Twórcy

autor
Smietana Z.
  • Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Szpendowski J.
  • Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-cb20c9a1-500d-4351-9ac7-eaeabf2c4a7c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.