Improvement of Schwanniomyces occidentalis yeast strains by mutation and regeneration of protoplasts

• Autorzy: Stobinska H. , Kregiel D. , Oberman H.

Warianty tytułu

PL

Otrzymywanie ulepszonych szczepów drożdży Schw. occidentalis metodą mutacji i regeneracji protoplastów

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Regeneration of Schwanniomyces occidentalis Y671/6 protoplasts led to production of clones boasting a 4-54% greater ability to biosynthesize amylolytic enzymes. Mutalion of the protoplasts with N-methyl-N¹-nitro-N-nitrosoguanidine also enabled the selection of active Schw. occidentalis clones producing up to 16% more biomass and displaying an up to 31% amylolytic activity than the parent strain.

PL

Zastosowane metody regeneracji protoplastów Schw. occidentalis Y671/6 lub ich mutacji pod wpływem nitrozoguanidyny pozwoliły uzyskać klony o zróżnicowanych aktywnościach amylolitycznych. Po regeneracji protoplastów na podłożu Jacobsena wyizolowano 2 klony oznaczone symbolami: 5/9 i 5/10, które charakteryzowały się wyższą o 9 i 54%, aktywnością -amylazy niż szczep wyjściowy. Regeneracja protoplastów wpłynęła korzystnie na wartości parametrów wzrostu u otrzymanych klonów. Nastąpiło obniżenie okresu generacji, a tym samym wzrost właściwej szybkości wzrostu μ o 7 i 38% w porównaniu ze szczepem rodzicielskim. W efekcie przeprowadzonej mutacji protoplastów i ich regeneracji, a następnie selekcji w teście płytkowy m na podłożu Mo + RBB-skrobia 86% testowanych klonów charakteryzowało się wyższą zdolnością biosyntezy enzymów anylolitycznych niż szczep rodzicielski Y671 /6. Najaktywniejsze klony, które wyselekcjonowano w teście płytkowym i w hodowlach wstrząsanych w podłożu minimalnym MO z dodatkiem skrobi: 1%, 3% i 5% wykazały w stosunku do szczepu rodzicielskiego wyższą o 10-31 % aktywność -amylazy. Wzrastające stężenie skrobi w podłożu hodowlanym od 1 % do 5% indukowało zdolność biosyntezy pozakomórkowej -amylazy. Analiza statystyczna wyników tworzenia biomasy i aktywności amylolitycznej klonów Schw. occidentalis wykazała, że mieściły się one w umownym przedziale wartości obejmujących 95% rozkładu danej cechy w obrębie populacji. Powyższe dane jednoznacznie potwierdziły jednorodność badanych populacji Schw. occidentalis.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Alimentaria Polonica
• Rocznik: 1991
• Tom: 17(41)
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.145-158,fig.,ref.

Twórcy

autor

Stobinska H.

• Institute of Fermentation Technology and Microbiology, Technical University, Lodz, Poland

autor

Kregiel D.

• Institute of Fermentation Technology and Microbiology, Technical University, Lodz, Poland

autor

Oberman H.

• Institute of Fermentation Technology and Microbiology, Technical University, Lodz, Poland

Bibliografia

• 1. Barnet J.A., Payne R.W., Yarrow D.: Yeast characteristic and identification, Cambridge 1983.
• 2. Brown J.A., Ogawa K., Wood T.A.: Enzyme Microbiol. Technol., 1986, 9,527, 532.
• 3. Burbianka M., Pliszka A.: Mikrobiologia żywności, PZWL, Warszawa 1981.
• 4. Farkas V., Liskova M., Biely P.: FEMS Microbiol. Letters 28, 1985, 137.
• 5. Fisher L.E.H., Stein E.A.: Biochem. Prep., 1961, 8, 87.
• 6. Homolka L., Vyskočil P., Pilat P.: Appl. Microbiol. Biotechnol., 1988, 22, 166.
• 7. Howard J.J ., Wilde P.J., Caster A.T., Kirkham J.A. , Best D.J., Lancashize W.W.: XIVth Int. Conf. on Yeast Genetics and Molecular Biology, Helsinki 1988, 467.
• 8. Jacobsen T., Jensen B., Olsen J., Allerman K.: Can. J. Microbiol., 1983, 31, 93.
• 9. Kim K.S., Cho N.Y., Pai H.S., Ryu D.D.Y.: Appl. Environ. Microbiol., 1983, 46, 689.
• 10. Lusena C.V., Champagne C.C., Calleja G.B.: Can. J. Biochem. Cell. Biol., 1985, 63, 366.
• 11. Oberman H., Stobińska H., Kozanecka E.: XIIth Int. Specjal. Symp. on Yeast, Weimar 1987.
• 12. Oberman H., Stobińska H., Kręgiel D., Kozanecka E.: Acta Alimentaria Polonica AAP 1991. 17 (1), 57.
• 13. Oberman H., Stobińska H., Kręgiel D., Kozanecka E.: Sprawozdanie z pracy naukowo-badawczej w ramach programu CPBP 04.11/1.2, Łódź 1986.
• 14. Sills A.M., Zygora P.S., Stewart G.G. Appl. Microbiol. Technol., 1984, 20 (2), 124.
• 15. Simoes-Mendes B.: Can. J. Microbiol., 1984, 30, 1163.
• 16. Kotełko K., Sedlaczek L., Lachowicz T.M.: Biologia bakterii, PWN, Warszawa 1979.
• 17. Zgirski A., Gondko R.: Obliczenia biochemiczne PWN, Warszawa 1981.