Pozostałości azotanów i azotynów w peklowanych produktach mięsnych badanych w laboratoriach weterynaryjnych w 1985 r.

• Autorzy: Wojton B. , Figurna T.

Warianty tytułu

EN

The residues of nitrates and nitrites in pickled meat products inspected in veterinary laboratories in 1985

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1987
• Tom: 43
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.21-23,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojton B.

• Zakład Higieny Produktów Zwierzęcych, Instytut Weterynarii w Puławach, Al. Partyzantów 57, 24-100 Puławy
• ul. Kruczkowskiego 3, 24-100 Puławy

autor

Figurna T.

• Zakład Higieny Produktów Zwierzęcych, Instytut Weterynarii w Puławach, Al. Partyzantów 57, 24-100 Puławy