PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1988 | 42 | 06 |
Tytuł artykułu

Rola makro- i mikroelementów w żywności i paszach

Autorzy
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Rocznik
Tom
42
Numer
06
Opis fizyczny
s.170-174,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Instytut Podstaw Chemii Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
  • 1. MAKSIMÓW A.: Mikroelementy i ich znaczenie w życiu organizmów, PWRiL, Warszawa 1954.
  • 2. BAUDISH O.: Soil. Sci., 1945. 60, 173.
  • 3. KABATA-PENDIAS A.: Groźne pierwiastki śladowe. Problemy nr 7(1979). Pierwiastki śladowe w środowisku biologicznym. Wydawnictwo Geologiczne 1979.
  • 4. SADOWSKA H.: Bezpieczna żywność i żywienie. Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza. Warszawa 1985.
  • 5. ALEKSANDROWICZ J.: Wiedza stwarza nadzieję. Wiedza Powszechna, Warszawa (1975).
  • 6. UNDERWOOD E. J.: Żywienie mineralne zwierząt, PWRiL, Warszawa 1971.
  • 7. Struktura materii, Przewodnik encyklopedyczny, PWN, Warszawa 1980.
  • 8. JANIĆEK G., POKORNY J., DAWIDEK J.: Chemia żywności, WNT, Warszawa 1977.
  • 9. WILLIAMS D. R.: The Metalls of Life, Van Nostrand Reinhold, New York, London 1971.
  • 10. HAY R. W.: Bioinorganic Chemistry, Ellis Horwood Limited, New York, Chichester, Brisbane, Toronto 1984.
  • 11. WILLIAMS D. R.:An Introduction to Bio-Inorganic Chemistry, Spingfield, Illionis 1976.
  • 12. MASŁOWSKA J., MALICKA M.: Bromatologia i Chern. Toksykol. 1983, XVI, 3-4.
  • 13. ALEKSANDROWICZ J., JANICKI K.: Pożywienie, woda i sól stołowa w ochronie zdrowia, Zakład Narodowy im. Ossolińskiej PAN, Wrocław 1978.
  • 14. VOISIN A.: Nawożenie, a nowe prawa naukowe, PWRiL, Warszawa 1972.
  • 15. GÜNTHER T.: Beitrag zur biologischen Bedeutung des Magnesimus Habil. Schroft, Med. Fak. FU, Berlin 1966.
  • 16. BEAUCHAMP R. S. S., SILVER J., HOPKINS W.: Uptake of Mg2 + by KBcells Biochim. Biophys. Acta 1971, 225, 71.
  • 17. GÜNTHER T., DORN F.: Uber das interzellulare Mg-jonen aktivität von Ecoli -Zellen; Naturforschung 1969, 24. 713.
  • 18. DURLACH J.: Niedobór magnezu w patologii ludzkiej, t. I, Wydawnictwo Vittel, Genewa 1971.
  • 19. GÜNTHER T., AVERCHMK R.: Z. Klin. Chem. Klin. Biochem., 1970, 8, 621.
  • 20. MAC INTYRE J., DAVIDSON D.: Biochem. J.., 1958, 70, 436.
  • 21. NEMESANSZKY E., PALIK G., SZELENYJ J.: Arzeneiforschung, 1971, 21,791.
  • 22. SCOTT F. J.: Am. J. Physiol., 1961, 201, 1096.
  • 23. FAELTEN S.: Minerals for Health, Rodale Press, London 1982.
  • 24. MERTZ W.: Physiol. Rev., 1969, 49, 163.
  • 25. UNDERWOOD E. J.: Trace Element and Their Physiologieale Roles in Animal. Trace Element in Soil-Plant-Animal Systems, Academic Press, New York 1975.
  • 26. NIELSEN F. H.: Essentialy and Function of Nickel, Univ. Park Press, Baltimore 1974.
  • 27. SCHWARTZ K.: Fed. Proc., 1974, 33, 1748.
  • 28. HUGHES M. N.: The Inorganic Chemistry of biological Processes, Wiley, London 1973.
  • 29. MASŁOWSKA J.: TŚPK Pollena 1984, 7-8, 132.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-caadbfba-9587-468f-8c95-677922ad3290
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.