Pełniejsze wydzielanie białek, wapnia i fosforu z mleka oraz możliwości ich wykorzystania w żywieniu człowieka - Przegląd Mleczarski - Tom 20, Numer 12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4 (1971) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1971 | 20 | 12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4 |

Tytuł artykułu

Pełniejsze wydzielanie białek, wapnia i fosforu z mleka oraz możliwości ich wykorzystania w żywieniu człowieka

Autorzy

Poznanski S. , Surazynski A. , Jakubowski J. , Sobina A. , Jacyk A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1971

Tom

20

Numer

12 Kwartalny Dodatek Naukowy Nr 4

Opis fizyczny

s.1-3,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Poznanski S.

Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Surazynski A.

Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Jakubowski J.

Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Sobina A.

Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

autor

Jacyk A.

Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-ca9812fa-a53c-4244-87a6-966b365f325d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.