Badania porównawcze wybranych skażeń chemicznych w olejach roślinnych

• Autorzy: Jankowski P. S. , Karpinski R. , Cozel A. , Krygier K. , Cieslak b. , Bartnikowska E. , Obiedzinski M. W.

Warianty tytułu

EN

Comparison of the content of selected contaminants in cold pressed vegetable oils and refined oils

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 1998
• Tom: 19
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.279-289,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jankowski P. S.

• Dział Monitoringu Żywności i Ochrony Środowiska, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, Warszawa

autor

Karpinski R.

• Dział Monitoringu Żywności i Ochrony Środowiska, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, Warszawa

autor

Cozel A.

• Dział Monitoringu Żywności i Ochrony Środowiska, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, Warszawa

autor

Krygier K.

• Dział Monitoringu Żywności i Ochrony Środowiska, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, Warszawa

autor

Cieslak b.

• Dział Monitoringu Żywności i Ochrony Środowiska, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, Warszawa

autor

Bartnikowska E.

• Dział Monitoringu Żywności i Ochrony Środowiska, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, Warszawa

autor

Obiedzinski M. W.

• Dział Monitoringu Żywności i Ochrony Środowiska, Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego w Warszawie, Warszawa

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu