PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1974 | 09 |

Tytuł artykułu

Stosowanie i sposób przygotowania mieszaniny podpuszczki i pepsyny

Autorzy

Reps A. , Poznanski S. , Jakubowski J. , Roskosz D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1974

Numer

09

Opis fizyczny

s.17-18,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor
Reps A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolnoczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Poznanski S.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolnoczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Jakubowski J.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolnoczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Roskosz D.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolnoczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-c9eec0e7-8301-48b9-abef-90285eaed44c
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.