PL
W pracy poddano analizie zróżnicowanie konsumpcji żywności w krajach europejskich. W celu zidentyfikowania cech, które najbardziej wpływają na zróżnicowanie spożycia wykorzystano eksploracyjną analizę czynnikową. Na podstawie uzyskanych wyników określono grupy krajów o podobnym poziomie konsumpcji.
EN
The subject of the study is the analysis of differentiation of food consumption in European countries. Data related to average yearly per capita consumption of main categories of food products are analysed. In our researches the exploratory factor analysis is performed. The application of this method allows us to separate the main factors determining of differentiation of food consumption and to determine similarity between countries.