Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Numer
Opis fizyczny
s.177-178,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej, Politechnika Łódzka, ul. B. Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź
autor
- Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej, Politechnika Łódzka, ul. B. Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-c902cb4f-dc05-4580-aef7-eefa4da86313