Bezpieczeństwo żywnościowe krajów Unii Europejskiej

• Autorzy: Kraciuk J.

Warianty tytułu

EN

Food security of the European Union countries

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu jest ukazanie stanu bezpieczeństwa żywnościowego krajów Unii Europejskiej oraz określenie podstawowych czynników determinujących poziom tego bezpieczeństwa. Stwierdzono istnienie dużych dysproporcji w stanie bezpieczeństwa żywnościowego pomiędzy poszczególnymi krajami UE, a szczególnie pomiędzy krajami starej i nowej UE. Określono, że w analizowanych latach średnio w krajach UE pogorszyła się dostępność cenowa produktów oraz ich jakość. Niekorzystne zmiany, jakie zaszły, nie były jednak zbyt wielkie. Natomiast średni wskaźnik dla analizowanych krajów dotyczący dostępu do żywności wyraźnie się poprawił.

EN

The aim of the study was to show the state of food security in European Union countries and defines the basic factors determining the level of this security. There is a large disproportion in the state of food security between individual European Union countries, especially between old and new EU countries. It was determined that in the analyzed years average prices of products and their quality deteriorated in the countries of the European Union. The unfavorable changes that have taken place were not too great. On the other hand, the average indicator for the analyzed countries regarding access to food has clearly improved.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.150-155,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kraciuk J.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul.Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

Bibliografia

• Alderfer Clayton Paul. 1969. An empirical test of a new theory of human needs. Organizational Behavior and Human Performance 4: 142-175.
• Global Food Security Index. 2016. The Economist Inteligence Unit,http://foodsecurityindex.eiu.com/Home/DownloadResource?fileName=EIU%20Global%20Food%20Security%20Index%20-%202016%20Findings%20%26%20Methodology.pdf, access: 30.05.2017.
• Grochowska Renata. 2014. Specyfika koncepcji bezpieczeństwa żywnościowego jako problemu bez rozwiązania (The specificity of the concept of food security as a problem without a solution). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 340 (3): 95-106.
• Hajdukiewicz Agnieszka. 2017. Kierunki zmian Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej w kontekście negocjacji handlowych na forum WTO i Brexitu (Directions of changes of the Common Agricultural Policy in the context of trade negotiations at the WTO and Brexit). Horyzonty Polityki 8 (22): 109-130.
• Kalata Anna, Zdzisław Nowakowski, Igor Protasowicki. 2016. Determinanty bezpieczeństwa ekonomicznego Polski (Determinants of Poland’s economic security), ResearchGate, https://www.researchgate.net/publication/263571152,access: 05.05.2017.
• Kowalczyk Stanisław. 2016. Bezpieczeństwo i jakość żywności (Food safety and quality). Warszawa: PWN.
• Kraciuk Jakub. 2016. Bezpieczeństwo żywnościowe w procesie globalizacji sektora rolnego (Food security in the globalization process of the agricultural sector). Journal of Modern Science 1 (28): 251-262.
• Księżopolski Krzysztof Michał. 2011. Bezpieczeństwo ekonomiczne (Economic security). Warszawa: Elipsa.
• Perczyński Maciej. 1990. Globalne uwarunkowania bezpieczeństwa ekonomicznego (Global determinants of economic security). Warszawa: Polski Instytut Spraw Międzynarodowych.
• Pieters Hannah, Anneleen Vandeplas, Andrea Guariso, Nathalie Francken, Alexander Sarris, Jo Swinnen, Nicolas
• Gerber, Joachim von Braun, Maximo Torero. 2012. Perspectives on relevant concepts related to food and nutrition security. Foodsecure project. Working Paper (1). Hague: LEI Wageningen UR.
• Puślecki Zdzisław Walenty. 2016. Unia Europejska wobec bezpieczeństwa żywnościowego (European Union in the face of food security). Przegląd Polityczny 4: 169-178.
• Światowy Indeks Bezpieczeństwa Żywnościowego (World Food Security Index). 2014. https://www.ppr.pl/wiadomosci/aktualnosci/ swiatowy-indeks-bezpieczenstwa-zywnosciowego-2014-184436, access: 20.06.2017.