PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2013 | 57 | 07 |
Tytuł artykułu

Wlaściwości sensoryczne pieczywa - część I

Warianty tytułu
EN
Sensoric properties of bread. Part 1
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
57
Numer
07
Opis fizyczny
s.27-29,tab.
Twórcy
autor
  • Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu, Poznań
autor
  • Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Wydział Mechaniczny, Politechnika Koszalińska, Koszalin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-c8823323-97c8-4eca-9002-99039280e488
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.