Analiza wybranych wskaźników metabolicznych krów utrzymywanych w różnych systemach

• Autorzy: Tracz E. , Kupczynski R. , Mordak R. , Zawadzki M.

Warianty tytułu

EN

Analysis of selected metabolic parameters of cows kept in different systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena kształtowania się wybranych wskaźników biochemicznych krwi krów o różnej wydajności i utrzymywanych w odmiennych warunkach środowiskowych. Do badań wybrano 60 klinicznie zdrowych zwierząt, po 20 z każdej fermy, krów o zróżnicowanej wydajności mleka (ferma A, B, gospodarstwa indywidualne). Krowy wytypowane do badań były pomiędzy 40. a 60. dniem laktacji. W surowicy krwi oznaczono kwas β-hydroksymasłowy, wolne kwasy tłuszczowe (WKT), aminotransferazę asparaginianową (AST), γ-glutamylotranspeptydazę (GGT), bilirubinę całkowitą, glukozę, białko całkowite oraz albuminy. W badanym okresie średnia wydajność krów w fermie A była dwukrotnie wyższa w porównaniu z fermą B. W szczycie laktacji u krów wysoko wydajnych występowała nasilona lipoliza, bez nadmiernej ketogenezy. U krów o niskiej wydajności zmiany te nie były istotne. W początkowym okresie laktacji u krów wysoko wydajnych stwierdzono wzrost AST i GGT. We wszystkich obiektach poziom białka całkowitego przekraczał wartości prawidłowe, a poziom albumin był znacznie obniżony. W fermie A, mimo wysokiej wydajności, odstępstwa od wartości prawidłowych były niewielkie. Regularnie wykonywane badania krwi w stadzie pozwalają na wczesne wykrycie stanów podklinicznych, jak również ocenę poprawności żywienia.

EN

The aim of the study was an evaluation of selected biochemical parameters level in blood of cows of various performance and housed in different environmental conditions. Sixty clinically healthy animals were selected for the study, 20 from each farm of differentiated milk yield (farm A and B), and the same number from individual farms. The cows selected for the study were between 40th and 60th day of lactation. Blood serum analysis included: β-hydroxybutyric acid, free fatty acids (FFA), aspartate aminotransferase (AST), γ-glutamyltransferase (GGT), total bilirubin, total proteins and albumins. Cows yield on farm A in the examined period was twice higher compared to farm B. An intensified lipolysis, without an excessive ketogenesis, was noted in high-yielding cows in lactation peak. In low-yielding cows these changes were not significant. An increase in AST and GGT was observed in high-yielding cows in an initial lactation period. Protein level in all sites exceeded the proper values, while albumins level was considerably lowered. On farm A, despite high yield, the aberrances from proper values were small. Regular blood analysis in the herd allow early detection of subclinical states, as well as an assessment of nutrition correctness.

Słowa kluczowe

PL

bydlo; krowy; chow zwierzat; systemy utrzymania zwierzat; warunki utrzymania zwierzat; wydajnosc mleka; wskazniki metaboliczne; badania krwi; wskazniki biochemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
• Rocznik: 2012
• Tom: 11
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.15-24,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tracz E.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Kupczynski R.

• Katedra Higieny Środowiska i Dobrostanu Zwierząt, Wydział Biologii i Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego 38 C, 51-630 Wrocław

autor

Mordak R.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Zawadzki M.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

• Barszcz K., Badurek I., Kleczkowski M., Kluciński W., Gajewski Z., Jakubowski T., 2009. Wpływ miedzi i magnezu na status prooksydacyjno-antyoksydacyjny we krwi krów w okresie przejściowym w rejonach niedoborowych. Med. Wet., 65, 857-861.
• Bronicki M., Dembiński A., 1998. Rozpoznawanie i prognozowanie zmian wątrobowych w przebiegu zespołu stłuszczenia u krów mlecznych. Med. Wet., 54 (9), 598-600.
• Center S.A., 2007. Interpretation of liver enzymes. Vet. Clin. Small. Anim., 37, 297-333.
• Contreras G.A., O'Boyle N.J., Herdt T.H., Sordillo L.M., 2010. Lipomobilization in periparturient dairy cows influences the composition of plasma nonesterified fatty acids and leukocyte phospholipid fatty acids. J. Dairy Sci., 93, 2508-2516.
• Filar J., 2003. Schorzenia przemiany węglowodanowo-tłuszczowej u przeżuwaczy. Wyd. AR w Lu­blinie.
• Herdt T.H., 2000. Ruminant adaptation to negative energy balance: Influences on the etiology of ketosis and fatty liver. Vet. Clin. North Am. Food Anim. Pract., 16, 215-230.
• Kessel S., Stroehl M., Meyer H.H.D., Hiss S., Sauerwein H., Schwarz F. J., Bruckmaier R.M., 2008. Individual variability in physiological adaptation to metabolic stress during early lactation in dairy cows kept under equal conditions. J. Anim. Sci., 86, 2903-2912.
• Kęszycka M., 2007. Profil metaboliczny stada. Hoduj z głową. Lipiec-sierpień, 20-25.
• Marczuk J., Filar J., 2003. Ocena uszkodzenia wątroby i jej zaburzeń czynnościowych w przebiegu zespołu nadmiernej mobilizacji tłuszczu u krów mlecznych. Med. Wet., 59, 47-50.
• Martens H., 2007. The dairy cow: physiological facts and concerns. Proceedings 13th International Conference: Production Diseases In Farm Animals. Ed. M. Furll. Leipzig, 26-42.
• Mordak R., Nicpoń J., 2006. Hematologiczne i metaboliczne parametry krwi u krów w czasie okołoporodowym i wzrastającej laktacji. Med. Wet., 62, 1292-1294.
• Mordak R., 2008. Pierwiastki śladowe. Cz. I, Znaczenie dla zdrowia i rozrodu krów. Weterynaria w Terenie, 2, 36-37.
• Mulligan F.J., O'Grandy L., Rice D.A., Doherty M.L., 2006. A herd health approach to dairy cow nutrition and production diseases of the transition cow. Anim. Reprod. Sci., 96, 331-353.
• Nowakowski H., 2008. Wyniki wybranych parametrów biochemicznych w aspekcie stanu czynnościowego wątroby w przebiegu pierwotnej ketozy u krów. Med. Wet., 64, 197-201.
• Oetzel G.R., 2004. Monitoring and testing dairy herds for metabolic disease. Vet. Clin. North. Am. Food. Anim. Pract., 20, 651-674.
• Oporządek J., Dymnicki E., Kołątaj A., Oporządek A., 2005. Zależnośc pomiędzy poziomem wybranych wskaźników biochemicznych krwi u jałówek rasy czarno białej a użytkowością mleczną. Med. Wet., 61(12), 1374-1377.
• Polat U., Gencoglu H., Turkmen I.I., 2009. The effects of partial replacement of corn silage on biochemical blood parameters in lactating primiparous dairy cows. Veterinarni Medicina, 54, 2009 (9), 407-411.
• Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka. 2012. Ocena i hodowla bydła mlecznego dane za rok. PFHBiPM, Warszawa.
• Pushpakumara P.G.A., Gardner N.H., Reynolds C.K., Beever D.E., Wathes D.C., 2003. Relationship between transition period diet, metabolic parameters and fertility in lactating dairy cows. Theriogenology, 60, 1165-1185.
• Quiroz-Rocha G.F., LeBlanc S.J., Duffield T.F., Wood D., Leslie K.E., Jacobs R.M., 2009. Reference limits for biochemical and hematological analytes of dairy cows one week before and one week after parturition. Can. Vet. J., 50, 383-388.
• Rabiee A.R. Lean I.L., 2000. Uptake of glucose and cholesterol by the ovary of sheep and cattle and the influence of arterial LH concentrations. Animal Reprod. Sci., 64, 199-209.
• Reist M., Erdin D.K., von Euw D., Tschum K.M., Leuenberger H., Hammon H.H.,Morel C., Philipona C., Zbinden Y., Kunzi N., Blum J.W., 2003. Postpartum reproductive function: association with energy, metabolic and endocrine status in high yelding dairy cows. Theriogenology, 59, 1707-1723.
• Sławuta P., Mróz K., Noszczyk-Nowak A., 2005. Choroby wątroby - spojrzenie lekarza klinicysty.
• Weterynaria w praktyce, 6, 32-38. Strzałkowska N., 2007. Profil metaboliczny jako podstawa do oceny zaburzeń trawiennych i meta­bolicznych w wysoko produkcyjnych stadach krów mlecznych. Hodowca bydła, 4, 22-26.
• Studer E., 1998. A veterinary perspective of on-farm evaluation of nutrition and reproduction. J. Dairy Sci., 81, 872-876.
• van Knegsel A.T.M., van den Brand H., Dijkstra J., Kemp B., 2007. Effects of dietary energy source on energy balance, metabolites and reproduction variables in dairy cows in early lactation. Theriogenology, 68, 274-280.
• Whitaker D.A., Macrae A.I., Burrough E., 2005. Nutrition, Fertility and Dairy Herd Productivity. Cattle Practice, 13, 27-32.
• Whitaker D.A., Macrae A.I., Burrough E., 2005. Nutrition, fertility and dairy herd productivity. Cattle Practice 2005, 13, 27-32.
• Winnicka A., 2011. Wartości referencyjne podstawowych badań laboratoryjnych w weterynarii. Wydawnictwo SGGW Warszawa.