Obiadowe odpadki talerzowe w internatach i stołówkach studenckich

• Autorzy: Szponar L. , Mieleszko T. , Lisiewicz H.

Warianty tytułu

EN

Food residues on plates after lunch In canteens and hostels for university students

RU

Obednnye tarelkovye otbrosy v internatakh i akademicheskikh stolovykh

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1987
• Tom: 38
• Numer: 4-5
• Opis fizyczny: s.386-391,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szponar L.

• Zakład Higieny Żywienia, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Mieleszko T.

autor

Lisiewicz H.