Wartość poubojowa i handlowa tusz klasy E i U świń rasy duroc

• Autorzy: Tereszkiewicz K. , Molenda P.

Warianty tytułu

EN

Assessment of commercial value of class E and U Duroc carcasses

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; swinia duroc; loszki; wartosc poubojowa; tusze wieprzowe; klasy jakosci; klasa E; klasa U; wartosc handlowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
• Rocznik: 2004
• Numer: 15
• Opis fizyczny: s.226-227

Twórcy

autor

Tereszkiewicz K.

• Katedra Technologii Produkcji Zwierzęcej, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 2, 35-959 Rzeszów

autor

Molenda P.