PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2013 | 48 | 12 |
Tytuł artykułu

Ocena możliwości matematycznego opisu zmian wielkości wycieku rozmrażalniczego mrożonych owoców w czasie przechowywania

Autorzy
Warianty tytułu
EN
Evaluation of the possibility of changes in the mathematical description of the leak thawing frozen fruit during storage
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Tom
48
Numer
12
Opis fizyczny
s.36-39,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Zespół Inżynierii, Technologii Żywności i Przechowalnictwa, Katedra Organizacji Usług Turystyczno-Hotelarskich, Akademia Morska w Gdyni, Gdynia
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-c788b5b7-fb14-4228-b7fb-199db0b5f0ed
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.