Zmiany zawartości składników błonnika i metabolitów polarnych w jasnej mące pszennej, uzyskanej z ziarna odmian pszenicy uprawianych na przestrzeni ostatnich 200 lat w Wielkiej Brytanii - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 64, Numer 2 (2020) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2020 | 64 | 2 |

Tytuł artykułu

Zmiany zawartości składników błonnika i metabolitów polarnych w jasnej mące pszennej, uzyskanej z ziarna odmian pszenicy uprawianych na przestrzeni ostatnich 200 lat w Wielkiej Brytanii

Autorzy

Rothkaehl J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2020

Tom

64

Numer

2

Opis fizyczny

s.18-20,rys.,tab.

Twórcy

autor

Rothkaehl J.

Stowarzyszenie Młynarzy Rzeczypospolitej Polskiej, ul. Miodowa 14, 00-246 Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-c77efd54-b321-4666-b31a-cbfe03dc5926

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.