Zwiększenie produkcji i konsumpcji mąk i pieczywa całoziarnowego - promowane przez PZPRZ

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska; zywienie czlowieka; maka pelnoziarnista; pieczywo pelnoziarniste; pieczywo caloziarnowe zob.pieczywo pelnoziarniste; spozycie zywnosci; zywienie racjonalne; swiadomosc zywieniowa; wartosc odzywcza; maka pszenna; maka zytnia; pieczywo; asortyment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.23-24,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.