Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 59, Numer 10 (2011) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2011

Tom

59

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: DUBOR - urządzenia i oleje, które gwarantują wymierne ekonomiczne oszczędności! (Kulik P.)
- artykuł: Problemy z oznakowaniem opakowań do produktów spożywczych (Bohdan M.)
- artykuł: Mieć marzenia
- artykuł: Opakowania w przemyśle spożywczym (Czerniawski B.)
- artykuł: Gdańsk. XVI Święto Chleba (Piesiewicz H.)
- artykuł: MIWE athlet. Zadomowiony "Twój nowy piecowy"
- artykuł: Przewodnik Dobrej Praktyki Higienicznej w produkcji ciastkarskiej (cz.III). Punkty szczególnej uwagi w wytwarzaniu wyrobów ciastkarskich (np. napoleonki) (Staszewska E., Janik M.)
- artykuł: Promocja wyrobu = promocja miasta i regionu. Francja (Alzacja). Refleksje z wakacyjnej podróży (Rothkaehl J.)
- artykuł: Technologia odroczonego wypieku. Cenne szkolenie w firmie Uniferm (Slowik E.)
- artykuł: Uruchamiamy firmę branży spożywczej - forma prowadzenia działalności (c.d.) (Paprocki J.)
- artykuł: O rozmowie rozwiązującej konflikty między pracownikami (Ropiejko J.)
- artykuł: Największe firmy wobec zmieniającego się "świata czekolady" (A.L.)
- artykuł: Co się zdarzyło w Jaworze (Miazga Z.)
- artykuł: Koniec z dwuletnią nauką zawodu. Nowe zasady dofinansowania kosztów kształcenia (Paprocki J.)
- artykuł: Konstytutcja firmy rodzinnej, czyli strategia zapobiegania konfliktom (Truskolawska M.)
- artykuł: Jak skutecznie przekonywać klientów do zakupów
- artykuł: Moda na mini... (Mroczkowska M.)
- artykuł: Skuteczne zarządzanie informacją, czyli Business Intelligence w praktyce (Stec A., Malecki P.)
- artykuł: Unijny znak jakości dla kołocza śląskiego (P.K.)
- artykuł: 40. Sesja Komitetu Nauk o Żywności PAN uświetniła 50-lecie Wydziału Nauk o Żywności SGGW (Szafulera W., Lazarowicz A.)
- artykuł: Wpływ modyfikowanej atmosfery na jakość i trwałość pieczywa (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Święto Chleba w Kościerzynie
- artykuł: Chile - sukces dzięki pomyłce (Paprocki J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.