Validation of the water content determination method using a moisture analyzer as an important factor in ensuring the quality of the measurement

• Autorzy: Kowalska M. , Janas S. , Wozniak M.

Warianty tytułu

PL

Walidacja oznaczania zawartości wody za pomocą wagosuszarki jako istotny czynnik w zapewnieniu jakości pomiaru

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

validation; food industry; balance; qualification; drying process; water content; determination method; moisture analysis; measurement quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2018
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.46-58,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kowalska M.

• Department of Chemistry, Faculty of Materials Science, Technology and Design, Kazimierz Pulaski University of Technology and Humanities in Radom, Chrobrego 27, 26-600 Radom, Poland

autor

Janas S.

• Department of Economics and Legal Science, Kazimierz Pulaski University of Technology and Humanities in Radom, Chrobrego 29, 26-600 Radom, Poland
• RADWAG Wagi Elektroniczne Research Laboratory, Torunska 5, 26-600 Radom, Poland

autor

Wozniak M.

• Department of Chemistry, Faculty of Materials Science, Technology and Design, Kazimierz Pulaski University of Technology and Humanities in Radom, Chrobrego 27, 26-600 Radom, Poland
• Department of Economics and Legal Science, Kazimierz Pulaski University of Technology and Humanities in Radom, Chrobrego 29, 26-600 Radom, Poland

Identyfikatory

DOI

10.19202/j.cs.2018.02.04