Ocena wybranych cech fizykochemicznych pszenicy i żyta z północnego i południowego regionu Polski

• Autorzy: Borkowska B. , Banach D.

Warianty tytułu

EN

Assessment of selected physicochemical properties of wheat and rye from the northern and southern region of Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2018
• Tom: 20
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.18-22,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borkowska B.

• Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Uniwersytet Morski w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

autor

Banach D.

• Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Uniwersytet Morski w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0012.7726