Jakość i inowacje - systemy recyrkulacyjne w akwakulturze

• Autorzy: Borowski P. F. , Zalewski W.

Warianty tytułu

EN

Quality and innovation in recirculating aquaculture systems

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Artykuł omawia zagadnienia związane z innowacyjnymi rozwiązaniami stosowanymi w akwakulturze. Wdrożenie systemu recyrkulacji pozwala na zwiększenie produkcji ryb i wzrost jakości przy jednoczesnym zmniejszaniu zużycia wody. Innowacyjny system RAS pozwala na wzrost wyników finansowych, przy jednoczesnym zmniejszeniu zużycia wody i pozytywnym wpływie na ochronę środowiska.

EN

The article discusses issues related to the innovative solutions used in aquaculture.Implementation ofthe recirculation system allows increasing fish production and growth ofthe quality while redu-cing water consumption. The innovative RAS system permits to increase financial results, at the same time, reducing water consumption and exerting a positive impact on the environment.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2014
• Tom: 68
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.26-27,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borowski P. F.

• Wydział Inżynierii Produkcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Zalewski W.

• Wydział Inżynierii Produkcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• 1. Borowski P.: 2010. Innowacyjność i innowacje w sektorach polskiej gospodarki. Agro- trendy, 5.
• 2. Borowski P.: 2011. Innowacje - Przedsiębiorstwa XXI wieku, EDS 2(17), s.8-13.
• 3. Bykowski FU.: 2012. światowy rynek surowców rybnych. Przemysł Spożywczy, 166, nr 12.
• 4. http://ec.europa.eu/pollcles/agrlculture_fisheries_food_pl.htm
• 5. Mroczko F.: 2011. Zarządzanie jakością, prace naukowe Wałbrzyskiej Wyższej Szkoły Zarządzania i Przedsiębiorczości. Wałbrzych, s. 97.
• 6. Nazar A.K.A., iayakumar R, Tamilmani G.: 2013. Recirculating aquaculture systems, (w:) http://eprlnts.cmfri.org.in/9712.
• 7. Yanong Roy RE., Erlacher-Reid C: 2012 SRAC Publication No. 4707, Biosecurity in Aquaculture, Part 2: Recirculating Aquaculture Systems (w:) https://srac.tamu.edu/index. cfm/getFactSheet/whichfactsheet/235/
• 8. Yanong Roy RE.: 2012. Biosecurity in Aquaculture, part 2: Recirculating Aquaculture Systems, SRAC Publication No 4708, February, s. 3-4, (w:) https://srac.tamu.edu/in- dex.cfm/getFactSheet/whichfactsheet/238/
• 9. Zalewski W.: 2014. Ocena logistyki dystrybucji na przykładzie firmy Global Fish Sp. z O.O., praca dyplomowa - niepublikowana, Warszawa.
• 10. Zapłata S.: 2009. Zarządzanie jakością w przedsiębiorstwie - ocena I uwarunkowania skuteczności. Wolters Kluwer Business.