Przegląd Gastronomiczny - Tom 18, Numer 03 (1964) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1964

Tom

18

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Problemy kooperacji (Czyrek E.)
- artykuł: Kłopoty z urządzeniami chłodniczymi (Walter Z.)
- artykuł: Odpowiadam na pytania
- artykuł: Kultura obsługa na co dzień (Wcislo S.)
- artykuł: Zatrucia pokarmowe i zasady zapobiegania (Lewandowska E.)
- artykuł: Pożyteczny pokaz prac uczniowskich (Musialski J.)
- artykuł: Nowe przepisy i zarządzenia (Tomkowiak M.)
- artykuł: Gastronomia i hotelarstwo
- artykuł: Działalność rozrywkowa w zakładach gastronomicznych (Zolnierowicz L.)
- artykuł: Towaroznawstwo w skrócie
- artykuł: Wskaźnik normatywnych kosztów przerobu podstawą planu (Rojzman W.)
- artykuł: Rozważania o rachunku kelnerskim (Bochacz E.)
- artykuł: Konkurs na wzorcową salę bezalkoolową trwa nadal
- artykuł: Wiadomości z przedsiębiorstw

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.