Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 55, Numer 04 (2011) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2011

Tom

55

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Pavan. Makarony swieże podgotowane i produkty specjalne otrzymywane na linii firmy PAVAN
- artykuł: Zmiany w chińskim przemyśle zbożowo-młynarskim
- artykuł: Wybrane informacje o pszenicy orkisz, wartości wypiekowe mąki i innych produktach orkiszowych (Jurga R.)
- artykuł: Zmiany w światowym bilansie zbóż w latach 1990/91 - 2009/10 (Borek M.)
- artykuł: Makaron wzbogacony dodatkiem białka i błonnika pochodzenia roślinnego (Jurga R.)
- artykuł: Zboża w rolnictwie i gospodarce Polski (Kapusta F.)
- artykuł: Dlaczego należy zaprawiać przechowywane ziarno zbóż? (Ignatowicz S.)
- artykuł: Biorafinerie - systemy i przykłady realizacji w Europie (Harasym J.)
- artykuł: Prawie wszystko o stosowaniu wialni kaszkowych (Jurga R.)
- artykuł: Regulacje prawne i szybkie metody oznaczania mikotoksyn (Jurga R.)
- artykuł: Wykorzystanie komosy ryżowej w przemyśle spożywczym (Cacak-Pietrzak G., Szybilska A.)
- artykuł: Firmy młynarskie w USA odnotowują 12-procentowy wzrost produkcji pszennej mąki całoziarnowej w sezonie 2009/10
- artykuł: Poradnik Młynarza. O wzajemnym oddziaływaniu ziarna z wodą. Część II. Wpływ zabiegu nawilżania na zmianę właściwości ziarna (Bogaczynski K.)
- artykuł: Zasady optymalnej eksploatacji wialni kaszkowych

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.