Dobre ziarno - dobra mąka i chleb. Jakość pszenicy w 2007 roku w województwie łódzkim

• Autorzy: Opala Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

woj.lodzkie; rok 2007; uprawa roslin; pszenica; zbior; jakosc; ziarno; maka pszenna; chleb; odmiany roslin; zawartosc bialka; wskaznik sedymentacyjny; liczba opadania; zawartosc glutenu; zawartosc popiolu; wyrozniki jakosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
• Rocznik: 2008
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.13-14,tab.

Twórcy

autor

Opala Z.