Charakterystyka jakościowa i ilościowa składu aminokwasowego różnych melasów buraczanych metodą chromatografii bibułowej i elektroforezy

• Autorzy: Janicki J. , Skupin J. , Zderkiewicz M.

Warianty tytułu

EN

Qualitative and quantitative characteristics of the amino acid composition of various beet molasses by paper chromatography and electrophoresis

RU

Kachestvennja i kolnchestvennaja kharaktrrisika aminokislotnogo sostava raznogo roda sveklovichnoj patoki, metodom bumazhnoj khromatografii i ehlektroforeza

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1959
• Tom: 04
• Opis fizyczny: s.61-74,tab.,wykr.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Janicki J.

• Katedra Technologi Rolnej Wyzszej Szkoly Rolniczej w Poznaniu

autor

Skupin J.

• Katedra Technologi Rolnej Wyzszej Szkoly Rolniczej w Poznaniu

autor

Zderkiewicz M.

• Katedra Technologi Rolnej Wyzszej Szkoly Rolniczej w Poznaniu