Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
1991
Tom
35
Numer
03
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
03
artykuł:
Metoda oznaczania niektórych ubocznych produktów fermetacji i olejków chmielowych w piwie
(
Baranowski K.
)
artykuł:
Zastosowanie naturalnych barwników do barwienia żywności. Cz.I. Wady i zalety stosowania barwników naturalnych
(
Czapski J.
,
Sobkowska E.
)
artykuł:
Możliwości prowadzenia fermentacji alkoholowej przez bakterie
(
Wlodarczyk Z.
,
Galaj M.
)
artykuł:
Techniczne możliwości wykorzystania ciepła odpadowego i zmniejszenia zużycia wody w wybranych procesach technologicznych przemysłu owocowo-warzywnego. Cz.I. Blanszowanie warzyw
(
Milek B.
,
Stelmach Z.
,
Stankiewicz K.
)
artykuł:
Roztoczek suszowy - groźny szkodnik suszonych owoców
(
Karnakowski W.
)
artykuł:
Adaptacja wirówkowej metody rozdziału frakcji zawiesin do oznaczania zawartości miąższu w sokach i nektarach
(
Wilczynska G.
,
Jakubowski A.
,
Danielczuk J.
)
artykuł:
Wpływ wybranych metod szeryzacji na skład i jakość win owocowych
(
Wzorek W.
,
Rostkowska-Demner E.
,
Lusawa K.
,
Lekowska A.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.