Effect of packaging on microbial quality of edible flowers during refrigerated storage

• Autorzy: Wilczynska A. , Kukulowicz A. , Lewandowska A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2023
• Tom: 73
• Numer: 1

Twórcy

autor

Wilczynska A.

• Department of Quality Management, Gdynia Maritime University, Morska 81-87, 81-225 Gdynia, Poland

autor

Kukulowicz A.

• Department of Quality Management, Gdynia Maritime University, Morska 81-87, 81-225 Gdynia, Poland

autor

Lewandowska A.

• Department of Quality Management, Gdynia Maritime University, Morska 81-87, 81-225 Gdynia, Poland

Identyfikatory

DOI

10.31883/pjfns/159037