Otrzymywanie suplementów diety żelaza(II) i selenu(IV) poprzez ich biotransformację w Arthrospira sp.

• Autorzy: Kaczmarczyk E. , Lukasiak J. , Szczurowski K. , Prusakowski M.

Warianty tytułu

EN

Preparation of iron(II) and selenium(IV) dietary supplements by their biotransformation in Arthrospira sp.

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2024
• Tom: 31
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.199-210,rys.,bibliogr.,

Twórcy

autor

Kaczmarczyk E.

• A-Z Medica Sp. z o.o, ul.Władysława IV13, 80-547Gdańsk

autor

Lukasiak J.

• A-Z Medica Sp. z o.o, ul.Władysława IV13, 80-547Gdańsk

autor

Szczurowski K.

• A-Z Medica Sp. z o.o, ul.Władysława IV13, 80-547Gdańsk

autor

Prusakowski M.

• A-Z Medica Sp. z o.o, ul.Władysława IV13, 80-547Gdańsk

Identyfikatory

DOI

10.15193/zntj/2024/139/503