PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2015 | 29 | 4 |
Tytuł artykułu

Effects of powder from white cabbage outer leaves on sponge cake quality

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
29
Numer
4
Opis fizyczny
p.493-500,fig.,ref.
Twórcy
autor
  • Departments of Environmental Engineering, Nutrition and Tourism, Organic Chemistry, University of Food Technologies, 26 Maritsa blvd., 4000 Plovdiv, Bulgaria
autor
  • Departments of Environmental Engineering, Nutrition and Tourism, Organic Chemistry, University of Food Technologies, 26 Maritsa blvd., 4000 Plovdiv, Bulgaria
autor
  • Departments of Environmental Engineering, Nutrition and Tourism, Organic Chemistry, University of Food Technologies, 26 Maritsa blvd., 4000 Plovdiv, Bulgaria
autor
  • Departments of Environmental Engineering, Nutrition and Tourism, Organic Chemistry, University of Food Technologies, 26 Maritsa blvd., 4000 Plovdiv, Bulgaria
  • Department of Research and Innovation, Galanakis Laboratories, Skalidi 34, GR-73131 Chania, Greece
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-c470ac90-d0bc-49bd-ae0a-b02113e8fa60
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.