Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
2011
|
55
|
04
|
Tytuł artykułu
Makaron wzbogacony dodatkiem białka i błonnika pochodzenia roślinnego
Autorzy
Jurga R.
Warianty tytułu
EN
Enriched pasta of protein and fibre additives
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
przetworstwo zbozowe
makarony
produkcja makaronu
wzbogacanie zywnosci
bialka roslinne
blonnik pokarmowy
rosliny straczkowe
jakosc
ocena jakosci
polepszanie jakosci
Wydawca
-
Czasopismo
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Rocznik
2011
Tom
55
Numer
04
Opis fizyczny
s.15-16,tab.
Twórcy
autor
Jurga R.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-c44ff51e-7379-4a9b-b04d-6782f4d759fd
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.