Ocena precyzji i dokładności zmodyfikowanej metody oznaczania azotanów i azotynów w mleku

• Autorzy: Przybylowski T. , Kisza J. , Nowicka B.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of precision and accuracy of a modified method for determination of nitrates and nitrites in milk

RU

Ocenka vosproizvodimosti I tochnosti modificirovannogo metoda opredelenija nitratov v moloke

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

azotany; azotyny; mleko; oznaczanie; metody; precyzja; dokladnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 5-6
• Opis fizyczny: s.487-494,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przybylowski T.

autor

Kisza J.

• Zakład Technologii Mleka, Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, ART W Olsztynie, Olsztyn

autor

Nowicka B.