Jakość konserw i przetworów rybnych

• Autorzy: Kowalczyk S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konserwy; przetwory; kontrola; parametry; wnioski; sankcje; parametry fizykochemiczne; znakowanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Rybnego
• Rocznik: 2010
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.19-20,wykr.

Twórcy

autor

Kowalczyk S.

• Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Spożywczych, ul.Wspólna 30, 00-930 Warszawa