Wpływ dodatku glicerolu i tłuszczu roślinnego na niektóre wskaźniki fizjologiczne krwi i otłuszczenie u kurcząt brojlerów

• Autorzy: Barteczko J. , Kaminski J.

Warianty tytułu

EN

Effect of glycerol and vegetal fat on some blood physiological indices and overfatness of broiler carcass

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; brojlery kurze; zywienie zwierzat; dodatki paszowe; glicerol; tluszcze roslinne; olej sojowy; efektywnosc zywienia; przyrost masy ciala; spozycie paszy; zuzycie paszy; badania krwi; wskazniki fizjologiczne; wydajnosc rzezna; zawartosc tluszczu; tuszki drobiowe; otluszczenie; mieso drobiowe; jakosc; ocena sensoryczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw Agricultural University. Animal Science
• Rocznik: 1999
• Tom: 36
• Opis fizyczny: s.197-209,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Barteczko J.

• Akademia Rolnicza w Krakowie, Kraków

autor

Kaminski J.