Warzywa korzeniowe w przechowalniach i chłodniach

• Autorzy: Adamicki F.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

warzywa korzeniowe; przechowywanie zywnosci; chlodnie; warunki przechowywania; temperatura powietrza; wilgotnosc powietrza; etylen

• Wydawca: -
• Czasopismo: Owoce, Warzywa, Kwiaty
• Rocznik: 2000
• Numer: 21
• Opis fizyczny: s.14-15,tab.

Twórcy

autor

Adamicki F.

• Instytut Warzywnictwa w Skierniewicach, Skierniewice