Wpływ różnych stężeń laktozy na aktywność celulaz zawartych w preparacie enzymatycznym

• Autorzy: Podgorska E. , Bujak S. , Seta S.

Warianty tytułu

EN

Influence of differet concentrations of lactose on the activity of cellalases contained in enzymatic preparation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

laktoza; preparaty enzymatyczne; celulazy; serwatka; cukier; zawartosc cukru

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
• Rocznik: 1983-1984
• Tom: 38-39
• Opis fizyczny: s.387-396,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Podgorska E.

• Instytut Chemii i Technologii Rolnej, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Bujak S.

• Instytut Chemii i Technologii Rolnej, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Seta S.

• Instytut Chemii i Technologii Rolnej, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin