Sugar and sugar beet production in Hungary and Poland in the years 1995-2014

• Autorzy: Artyszak A. , Pozsar B. , Michalska-Klimczak B. , Wyszynski Z.

Warianty tytułu

PL

Produkcja cukru i buraków cukrowych na Wegrzech i w Polsce w latach 1995-2014

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The work contains a comparison of the changes at the sugar market in Hungary and in Poland in the years 1995-2014. Sugar beet crop area in Hungary has decreased by 87% and in Poland by 48%, while beet root harvest dropped by 25% in Hungary, but remained unchanged in Poland. Sugar beet production was abandoned – either by choice or necessity – by 62% of farmers in Hungary (in the years 2000-2014) and by 87% in Poland (1995-2014). In the 20 year period sugar beet production shrunk in Hungary by 73% and in Poland it grew by 29%. Between 1995 and 2008 11 out of 12 sugar factories in Hungary were closed, while in Poland out of 76 factories, 19 remained operational through that period and 18 remained a year after. Sugar exports in 2013 grew compared to 1995 by 15 times in Hungary, but by 253 times in Poland. Sugar imports in Hungary grew 105 times, in Poland it dropped by 40%. Lifting of sugar production quotas in the EU in 2017 can result in complete abandoning of sugar production in Hungary and its further growth in Poland. Hungary has nevertheless been strengthening their position as the leading producer of isoglucose in the EU.

PL

Porównano zmiany, jakie zaszły na rynku cukru na Węgrzech i w Polsce w latach 1995-2014. Powierzchnia uprawy buraków cukrowych na Węgrzech zmniejszyła się o 87%, a w Polsce o 48%, zbiory buraków uległy zmniejszeniu odpowiednio o 25% w przypadku Węgier i nie uległy zmianie dla Polski. Z uprawy buraków cukrowych zrezygnowało lub zostało do tego zmuszonych 62% plantatorów na Węgrzech (w latach 2000-2014), a 87% w Polsce (w latach 1995-2014). W ciągu 20 lat produkcja cukru na Węgrzech zmniejszyła się o 73%, a w Polsce wzrosła o 29%. W latach 1995-2008 zamknięto na Węgrzech 11 z 12 cukrowni, a w Polsce z 76 pozostało czynnych w tym okresie 19, rok później 18 zakładów. W roku 2013 w stosunku do 1995 eksport cukru z Węgier zwiększył się 15-krotnie, a z Polski 253-krotnie. Import zaś wzrósł na Węgrzech 105-krotnie, a w Polsce zmalał o ponad 40%. Zniesienie limitów produkcji cukru w UE w 2017 roku może spowodować całkowite zaprzestanie produkcji cukru na Węgrzech, a jej wzrost w Polsce. Węgry umocnią jednak pozycję największego producenta izoglukozy w UE.

Słowa kluczowe

EN

sugar; sugar-beet; production; Hungary; Poland; 1995-2014 period; European Union; market

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2016
• Tom: 18
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.11-16,ref.

Twórcy

autor

Artyszak A.

• Department of Agronomy, Faculty of Agriculture and Biology, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska Str.159, 02-776 Warsaw, Poland

autor

Pozsar B.

• Szent Istvan University, Godollo, Hungary

autor

Michalska-Klimczak B.

• Department of Agronomy, Faculty of Agriculture and Biology, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska Str.159, 02-776 Warsaw, Poland

autor

Wyszynski Z.

• Department of Agronomy, Faculty of Agriculture and Biology, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska Str.159, 02-776 Warsaw, Poland

Bibliografia

• Artyszak Arkadiusz. 2012a: „Zmiany w produkcji buraka cukrowego w województwie lubelskim w latach 2002-2011”. Zeszyty Naukowe SGGW. Polityki Europejskiej, Finanse i Marketing 8 (57): 26-35.
• Artyszak Arkadiusz. 2012b: „Zmiany w produkcji buraka cukrowego w Polsce na tle Unii Europejskiej w I dekadzie XXI wieku”. Roczniki Naukowe SERiA XIV (1): 16-19.
• Artyszak Arkadiusz. 2013a: „Zmiany w produkcji buraka cukrowego w województwie dolnośląskim w latach 2003-2011”. Roczniki Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich 100 (2): 65-74.
• Artyszak Arkadiusz. 2013b: „Zmiany w produkcji cukru w Polsce na tle Unii Europejskiej w pierwszej dekadzie XXI wieku”. Zeszyty Naukowe SGGW. Problemy Rolnictwa Światowego XIII (1): 7-17.
• Artyszak Arkadiusz. 2013c: „Wpływ reformy rynku cukru w Unii Europejskiej na wyniki handlu cukrem w Polsce”. Zeszyty Naukowe SGGW. Problemy Rolnictwa Światowego XIII (3): 7-15.
• Artyszak Arkadiusz. 2013d: „Zmiany w produkcji buraka cukrowego w województwie kujawsko-pomorskim w latach 2002-2011”. Zeszyty Naukowe SGGW. Polityki Europejskiej, Finanse i Marketing 9 (58): 22-33.
• Artyszak Arkadiusz. 2013e: „Produkcja buraka cukrowego w województwie wielkopolskim w latach 2002-2011”. Roczniki Naukowe SERiA XV (2): 11-17.
• CEFS. 2010-2015. Sugar Statistics. Comite Europeen Des Fabricants De Sucre Bruxelles.
• FAOSTAT. 1995-2014. Crops and livestock products.
• KSH. 1995-2004. Központi Statisztikai Hivatal. A fontosabb szántóföldi növények betakarított területe, összes termése és termésátlaga.
• Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1308/2013 z dnia 17 grudnia 2013 r. ustanawiające wspólną organizację rynków produktów rolnych oraz uchylające rozporządzenia Rady (EWG) nr 922/72, (EWG) nr 234/79, (WE) nr 1037/2001 i (WE) nr 1234/2007. Dz.Urz. UE, L 347/671.
• Smutka Luboš, Patrik Rovný, Josef Pulkrábek, Helena Řezbová, Elena Horská, Jaroslav Urban. 2016. “Czech and Slovak sugar industry – more than twenty years after disintegration of Czechoslovakia”. LCaŘ 132, 4: 144-149.
• STC. 1995-2004. Association of Sugar Industry Engineers and Technicians.
• Szajner Piotr, Robert Garay. 2014. Development of the sugar sector in Poland and Hungary. [In] Structural changes in polish and hungarian agriculture since EU accession: lessons learned and implications for the design of future agricultural policies, ed. N. Potori, P. Chmieliński, A.F. Fieldsend, 239-263. Budapest: Research Institute of Agricultural Economics.