Lód łuskowy w produkcji kiełbas - Mięso i Wędliny - Numer 3 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2006 | 3 |

Tytuł artykułu

Lód łuskowy w produkcji kiełbas

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

lod luskowy produkcja mieso wlasciwosci schladzanie kutrowanie wytwarzanie

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2006

Numer

3

Opis fizyczny

s.26-27,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-c304103f-348e-4e3c-9c79-d8daf12c90f3

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.