Poradnik Młynarza. O wzajemnym oddziaływaniu ziarna z wodą

• Autorzy: Bogaczynski K.

Warianty tytułu

EN

Miller's Handbook: About interaction cereal grains and water

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mlynarstwo; zboza; ziarno; wlasciwosci sorpcyjne; wilgotnosc ziarna; woda; oddzialywanie wzajemne; wilgotnosc rownowagowa; nawilzanie wodne; lezakowanie; podgrzewanie; rozklad wilgotnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.32-37,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Bogaczynski K.