Dodatki, które nadają świeżość

• Autorzy: Zielinska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pieczywo; polepszacze pieczywa; spulchnianie; trwalosc przechowalnicza; swiezosc; drozdze piekarskie; dodatki do zywnosci; ziemniaki; dynia; fasola; ciecierzyca; groch; przepisy kulinarne; wypiek domowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
• Rocznik: 2013
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.52-53,fot.

Twórcy

autor

Zielinska M.