O szynkach bezfosforanowych i nie tylko...

• Autorzy: Pawlowski P.A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl miesny; szynki; fosforany; boczek; przemysl spozywczy; solanki; wedliniarstwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2006
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.22-23,fot.

Twórcy

autor

Pawlowski P.A.

• "JA-MAR" Sp.z o.o., ul.Rolnicza 457, Dziekanów Nowy, 05-092 Łomianki