Badania zawartości błonnika pokarmowego w krajowych produktach spożywczych. Cz.III. Zawartośc błonnika pokarmowego w owocach, warzywach i nasionach roślin strączkowych

• Autorzy: Bulinski R. , Bloniarz J. , Kot A. , Szydlowska E. , Wyszogrodzka L.

Warianty tytułu

EN

Studies of the food fibre content of polish food products. Part III. The contant of food fibre in fruit, vegetables and seeds of legumes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1986
• Tom: 37
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.119-125,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bulinski R.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Bloniarz J.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Kot A.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Szydlowska E.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin

autor

Wyszogrodzka L.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, Lublin