Ocalić od zapomnienia. II. Mielenie ziarna - żarna - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 60, Numer 05 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2012 | 60 | 05 |

Tytuł artykułu

Ocalić od zapomnienia. II. Mielenie ziarna - żarna

Autorzy

Staszewska E. , Janik M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

historia piekarstwo ziarno przemial zarna Polska kamienie

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2012

Tom

60

Numer

05

Opis fizyczny

s.46,fot.

Twórcy

autor

Staszewska E.

autor

Janik M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-c15945a1-566a-4684-a198-c8c02dc23ef9

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.