Gospodarka Mięsna - Tom 65, Numer 02 (2013) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2013

Tom

65

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: KONARCZAK i wszystko jasne! (Borek-Daruk M.)
- artykuł: Wykorzystanie odpadów z przemysłu mięsnego w produkcji biogazu (Borek K.)
- artykuł: Dezynfekcja solanki lampami ultrafioletowymi (Omylinski J.)
- artykuł: Substancje dezynfekcyjne - co wybrać? (Sienkiewicz W.)
- artykuł: Mobilne przedsiębiorstwo (Schalk H., Krzywinski A.)
- artykuł: Wpływ żywienia trzody chlewnej na jakość mięsa (Brzozowska J.)
- artykuł: Alergeny w przetworach mięsnych (Kolodziej J.)
- artykuł: Postęp w higienizacji komór wędzarniczych (Piepiorka-Stepuk J., Kubiak M. S.)
- artykuł: Przetwarzanie i utrwalanie mięsa w dziejach świata (część I) (Krzywinski T., Tokarczyk G.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.