Zrównoważona produkcja i przetwórstwo mleka cz.2

• Autorzy: Turowski J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo mleka; zrownowazony rozwoj; mleczarstwo; slad weglowy; dobra praktyka produkcyjna; wytyczne dobrej praktyki; Kodeks Dobrej Praktyki Produkcyjnej; ochrona srodowiska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2013
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.33-37,tab.,fot.,bibliogr

Twórcy

autor

Turowski J.

• Pracownia Usług Technicznych "Audytor"