Plonowanie i opłacalność uprawy ziemniaków skrobiowych w gospodarstwie indywidualnym

• Autorzy: Mystkowska I. , Zarzecka K. , Baranowska A. , Gugala M. , Doroszuk A.

Warianty tytułu

EN

Yielding and profitability of starchy potatoes cultivation in individual farm

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było zaprezentowanie plonowania i opłacalności uprawy ziemniaków skrobiowych w gospodarstwie indywidualnym w latach 2014-2015. Dane pochodziły z gospodarstwa rolnego położonego we wsi Nosów, gmina Leśna Podlaska specjalizującego się w produkcji ziemniaków skrobiowych współpracującego z PPS ”PEPEES” w Łomży. Większy plon ogólny bulw ziemniaków skrobiowych uzyskano w 2014 roku, a wartość produkcji z 1 ha w poszczególnych latach była zróżnicowana i wynosiła odpowiednio 10394 i 6717 zł. Duża zmienność przychodu w poszczególnych latach była podyktowana wysokością plonu i różną ceną uzyskaną za jednostkę produkcji. O opłacalności uprawy ziemniaków skrobiowych decydowały koszty bezpośrednie. Największe koszty bezpośrednie stanowiły koszty związane zakupem sadzeniaków. Wyższą opłacalność uprawy ziemniaków skrobiowych uzyskano w 2014 roku.

EN

The aim of the study was to present the yield and profitability of starch potato cultivation in an individual farm in 2014-2015. The data came from a farm located in the village of Nosow, the borough of Lesna Podlaska, specializing in the production of starch potato cooperating with PPS „PEPEES” in Lomza. Total yield of tubers of potato starch was higher in 2014, and the production value of 1 ha in different years was varied and amounted to 10394 and 6717 PLN, respectively. The fluctuations in revenue in particular years were caused by the crop yield and the price per unit of production. The profitability of starch potato cultivation depended on the direct costs, particularly the cost of purchasing seed potatoes. Higher profitability of starch potato was achieved in 2014.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.122-125,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mystkowska I.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II, ul.Sidorska 95/97, 21-500 Biała Podlaska

autor

Zarzecka K.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlach

autor

Baranowska A.

• Państwowa Szkoła Wyższa im.Papieża Jana Pawła II, ul.Sidorska 95/97, 21-500 Biała Podlaska

autor

Gugala M.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlach

autor

Doroszuk A.

• Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlach

Bibliografia

• Chotkowski Jacek. 2000. Technologiczne i rynkowe czynniki opłacalności produkcji ziemniaków (Technological and market factors of profitability of potato production). Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 2-3: 48-59.
• Ginter Agnieszka, Halina Kałuża Halina, Iwona Soczewka. 2013. Wpływ reform Wspólnej Polityki Rolnej na sytuację dochodową producentów ziemniaków skrobiowych (Impact of common agricultural policy reform on the income situation of starch potato producers in Poland). Journal of Agribusiness and Rural Development 2 (28): 53-62.
• Harasim Adam. 2006. Przewodnik ekonomiczno-rolniczy w zarysie (Economic and agricultural guide in outline). Puławy: Wydawnictwo IUNG-PIB.
• Hołubowicz-Kliza Grażyna. 2009. Uprawa ziemniaków (Cultivation of potatoes). Puławy: Wydawnictwo IUNG-PIB.
• Kołodziejczyk Marek, Aleksander Szmigiel, Bogdan Kulig, Andrzej Oleksy. 2013. Ocena plonowania, składu chemicznego i jakości bulw wybranych odmian ziemniaka skrobiowego (Evaluation of yield, chemical composition and quality of tubers of medium early, medium late and late starch potato cultivars). Inżynieria Rolnicza 3 (146): 123-130.
• Lorencowicz Edmund. 2007. Poradnik użytkowania techniki rolniczej w tabelach (Guide for using agricultural technique in table). Bydgoszcz: Agencja Promocji Rolnictwa i Agrobiznesu.
• Muzalewski Aleksander. 2008. Koszty eksploatacji maszyn rolniczych (Operating costs of agricultural machines). Warszawa: Wydawnictwo IBMER.
• Mystkowska Iwona, Krystyna Zarzecka, Alicja Baranowska, Marek Gugała, Bożena Głuszczak, Marcin Lipiecki. 2016. Porównanie opłacalności produkcji ziemniaków skrobiowych w rodzinnym gospodarstwie rolnym (The comparison of profitability of starchy potato cultivation in a family farm). Roczniki Naukowe SERiA XVIII (1): 186-189.
• Nowacki Wojciech. 2012. Integrowana produkcja ziemniaka na tle innych systemów uprawy (Integrated production of potato in relation to different potato cultivation systems). Progress in Plant Protection/ Postępy w Ochronie Roślin 52 (3): 740-745.
• Rembeza Jerzy, Jacek Chotkowski. 1995. Opłacalność produkcji ziemniaków na różne kierunki użytkowania (The profitability of potato production in the different directions of use). Poznań: CDiER.
• Rynek Ziemniaka. Stan i Perspektywy. Analizy Rynkowe (Potato Market. Status and Perspectives. Market analysis) 42: 1-34.