Techniki wędzenia przyjazne dla środowiska naturalnego - Mięso i Wędliny - Numer 5 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2009 | 5 |

Tytuł artykułu

Techniki wędzenia przyjazne dla środowiska naturalnego

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

technika wedzenie komory wedzarnicze przetworstwo miesa srodowisko naturalne zastosowanie produkcja dym wedzarniczy

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2009

Numer

5

Opis fizyczny

s.25-26,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-bd8fd34d-2d29-474c-bcd5-ea876c1da946

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.