Czy "nektar" to napój bogów?

• Autorzy: Kidon M. , Walkowiak-Tomczak D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkty owocowe; soki owocowe; soki naturalnie metne; soki klarowane; nektary owocowe; napoje owocowe; wartosc odzywcza; wartosc prozdrowotna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2012
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.7-8,fot.

Twórcy

autor

Kidon M.

• Zakład Technologii Owoców i Warzyw, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Walkowiak-Tomczak D.

• Zakład Technologii Owoców i Warzyw, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań