Metodyka oceny wartości przemiałowej ziarna na podstawie wyników przemiału laboratoryjnego

• Autorzy: Sitkowski T.

Warianty tytułu

EN

Methodology of assessment milling value on basis laboratory milling

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zboza; ziarno; mlynarstwo; przemial; wartosc przemialowa; ocena jakosci; przemial laboratoryjny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2011
• Tom: 55
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.35-36,tab.

Twórcy

autor

Sitkowski T.