Wild boar pig hybrids as a source of dietetic foodstuff

• Autorzy: Walkiewicz A. , Wielbo E. , Matyka S. , Kasprzyk A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

wild boar; pig; hybrid; food source; dietetic food; fatty acid profile; animal production; new technology

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science. Supplement
• Rocznik: 2005
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.211-214,ref.

Twórcy

autor

Walkiewicz A.

• Department of Pig Breeding and Production Technology, Agricultural University, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Wielbo E.

• Department of Pig Breeding and Production Technology, Agricultural University, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland

autor

Matyka S.

• Department of Biological Bases of Food and Feed Technologies, Agricultural University, Doswiadczalna 28, 20-236 Lublin, Poland

autor

Kasprzyk A.

• Department of Pig Breeding and Production Technology, Agricultural University, Akademicka 13, 20-950 Lublin, Poland